芨芨菜的功效作用 芨芨菜的功效与作用
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芨芨菜的功效和作用
1、季铵化合物，可以降低胆固醇，甘油三酯的含量，还能降血压，是高血压，高血脂的人群食疗保健食品，经常食用有一定的作用。荠菜中含有荠菜酸成分，可以缩短出血和凝血的时间，有止血的功效。荠菜含有丰富的维生素C，能阻止亚硝酸盐转变成亚硝胺，还含有二硫酚硫酮成分，有预防胃癌和食道癌的作用。
2、药用价值：荠菜（沙芨菜）性质味甘平，具备和脾、利水、止血、明目等功效。它常被用于治疗痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿痛等症状。《名医别录》中记载荠菜能够“主利肝气，和中。”《日用本草》提到它具有“凉肝明目”的作用。
3、苦麻菜与芨芨菜的主要区别如下：植物学特征 苦麻菜：一年生草本植物，属于菊科，药名叫“败酱草”，民间俗称苦菜，别名多样，如刺楬、天香菜等。芨芨菜：学名荠菜，是人们喜爱的一种野菜，其植物学特征与苦麻菜不同，不属于菊科。