神秘果的功效-神秘果的功效与作用及食用方法
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- 1、神秘果的营养价值
神秘果的营养价值
营养价值方面，神秘果果肉富含维生素C、KI（碘化钾）、柠檬酸、琥珀酸、草酸等活性成分。其中，维生素C具有抗氧化作用，可增强免疫力；柠檬酸等有机酸能促进消化液分泌，改善食欲。种子含有天然固醇类物质，具有调节胆固醇代谢的潜在作用。
神秘果的食用功效 营养丰富：神秘果果肉含有丰富的醣蛋白、维生素C、矿物质等多种营养元素，种子含有天然固醇，叶子则含有钠、钾、钙、镁等微量矿物元素。 提升食物风味：神秘果的叶子可以作为天然的植物味精，百搭任何煲炖汤、火锅、面食汤底，提升食物的整体风味。
丰富的营养价值：神秘果果实含有丰富的醣蛋白、维生素C等营养成分。其种子则含有天然固醇和微量元素，这些成分对人体健康有益。潜在的健康益处：神秘果生吃或制成浓缩锭剂可调整血糖、血压、血脂等。此外，神秘果还具有消炎、消肿的作用。