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苋菜根的功效与作用
苋根主要的作用是抗菌消炎，清热解毒以及增强个人体质。里面会有大量的挥发油，维生素以及纤维素拥有非常不错的消炎效果，非常适合感冒初期所引起的喉咙不适，拥有出色的缓解作用。同时还会拥有清热祛湿，凉血散瘀等效果，能够有效改善湿热所引起的目赤，还有咽喉红肿不利，具有出色的辅助效果。苋菜根能不能吃？是可以吃。
野刺苋菜根的功效与作用如下：功效 清热解毒野刺苋菜根性凉，能清除体内热毒与湿气，缓解内火旺盛引发的咽喉肿痛、口舌生疮等症状，对热毒积聚导致的炎症有辅助改善作用。
营养价值 苋菜根部和苋菜本身一样，都是营养价值极其丰富的食材。食用之后可以对人体健康起到一定的保护作用。苋菜也被称为雁来红，是一种一年生草本植物，具有清热解毒的功效。综上所述，苋菜根部是可以食用的，但在食用过程中要注意适量和控制烹饪方式，以充分发挥其营养价值并避免潜在的健康风险。
苋根是一种多功能的食材，其主要功效包括抗菌消炎、清热解毒和增强体质。其中的挥发油、维生素和纤维素对于初期感冒引起的喉咙不适具有显著的缓解作用。同时，它还具备清热祛湿、凉血散瘀的能力，有助于改善湿热引发的目赤和咽喉红肿症状，为这些不适提供辅助治疗。
刺苋菜根的功效与作用及现代应用方法如下：功效与作用 清热利湿：刺苋药性甘、淡、寒，归肺、肝经，可用于治疗胆囊炎、胆石症、痢疾、湿热带下、小便涩痛等症状。解毒消肿：刺苋具有解毒消肿的功效，适用于治疗咽喉肿痛、湿疹、痈肿、牙龈糜烂、蛇咬伤等症状。